Karpuz oyma sanatı var da muz oyma sanatı neden olmasın? Düşünsenize karpuzdan yeni şekiller elde etmek ile muz arasında ne fark olabilir ki? Sadece muz biraz daha çabuk kararır. İşte size muzu değişik şekillerde keserek elde edilen değişik süslemeler. . . . . . . . .
Karpuzu keserek şaheserler oluşturan aşçılar artık bunu bir meslek haline getirdi. Meslek haline gelen bu iş zamanla sanat haline dönüştü ve bu konuda yapılan yarışmalarla yarışmacılar hünerlerini sergilemeye başladılar. Karpuzun kabuğunu keserek kırmızı kısmı ile beyaz kısmını ayrı ayrı işleme yöntemiyle değişik sonuçlar elde etme işlemi açıkçası. Fakat bu göründüğü kadar basit değil. Heykeltraş sanatı…